Coppini Arte Olearia

Par quasi 75 ans, Coppini Arte Olearia a contribué à un plasmare la storia dell'olio extra vergine di oliva italiano. Era un martedì 26 marzo 1946: Americo Coppini, già affermato maestro di Parmigiano Reggiano, si interessa per la prima volta seriamente al mondo dell'olio d'oliva. È l'inizio di un'avventura destinata a diventare un perfetto esempio di eccellenza aziendale. Oggi il marchio "Coppini Arte Olearia" est un point de riferimento nazionale ed internazionale pour la production et la distribution d'olio extravergine di oliva di qualità garantita e certificata, nonché fornitore dei maggiori produttori alimentari italiani e multinazionali. I prodotti extra vergini dell'azienda ricevono oggi lo stesso livello di attenzione e cura che avevano nel 1946, dalle olive al prodotto finito consegnato direttamente ai clienti; cura che garantisce la qualità, grazie alla certificazione di tracciabilità di filiera e al sistema della Carta d'Identità, implementato per primi da noi. La cime. nasce nel 1988 per identificare in modo chiaro e transparente le origini dell'olio extravergine di oliva. Utilizzando questo sistema di Tracciabilità Origine Prodotto, Coppini Arte Olearia è stata la prima azienda and etichettare chiaramente le proprie bottiglie di extravergine with a “Carta d'Identità”; certificazione di eccellenza del prodotto e un sistema normativo vero e proprio che non lasciava margini di errore. Dal 1992 (quindi di gran lunga anteriore alla futura normativa), il sistema della Carta d'Identità è stato utilizzato per etichettare le confezioni con tutte le informazioni sull'olio extravergine di oliva in esso contenuto: cultivar, anno di raccolta, organolettica, certificazione da parte di un panel accreditato, odore e sapore.