Caponata di melanzane - confezione de 4 vases de 250 g

CAPONATA DI MELANZANE SICILIANA La Caponata est un piatto tipico della tradizione siciliana. Viene realizzata con un insieme di verdure fritte, condite con sugo di pomodoro, en salsa AGRODOLCE. Ogni ingredients viene cotto separatamente per esaltarne i sapori ed i profumi, rispettando i diversi tempi di cottura. Le verdure utilizate nella nostra caponata sono pregiatissime e molto ricercate perché prodotte con cura da piccoli orticoltori locali, una vera sinfonia di sapori siciliani : MELANZANA nera stagionale siciliana, peperoni, fresque pomodoro, cipolla fresca di Partanna e Bisacquino, sedano. Tutti gli ortaggi vengono raccolti nel periodo estivo, quando solo al loro più alto grado di maturazione e sapore. Nella caponata siciliana ricetta originale utiliziamo le pregiate OLIVIER NOCELLAIRE [https://shop.coppiniarteolearia.com/collections/sottoli-e-specialita/products/olive-verdi-in-salamoia], raccolte sane ed integre e conservate solamente in acqua e sale, il modo più naturale che ci sia per lavorarle, senza aggiunta di additifs ou conservateurs chimiques. L'olive vengono denocciolé in modo da poter assaporare la caponata in unico boccone. Per la preparazione della nostra Caponata infine utiliziamo solo OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA per esaltare ultérieurement il sapore delle verdure et autres ingrédients. CAPONATA DE MELANZANE PESO : 250 g INGRÉDIENTS : Melanzane, passata di pomodoro, cipolle, SEDANO, olive, olio extravergine di oliva (3%), aceto, capperi, zucchero, sale, pepe, aglio, basilique. CONSIGLI DI UTILIZZO : potete assaporare la nostra Caponata siciliana sia fredda (a temperatura ambiente) che appena riscaldata in padella o au microonde. Ideale come CONTORNO per piatti a base di carne o pesce o come ANTIPASTO per accompagnare salumi e formaggi. Provatela anche come condimento per la vostra pâtes. Per degustarla al massimo del suo sapore, vi consigliamo di aggiungere un filo di olio extravergine o condimento Olive& Basilico [https://shop.coppiniarteolearia.com/collections/olio-aromatizzato-condimento/products/olio-aromatizzato-basilico].