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Après des études et des expériences de travail à l'étranger, l'appel de la terre d'origine, les Pouilles, avec ses couleurs et ses parfums, était plus fort que nous.
Avec beaucoup d'enthousiasme, nous sommes revenus en 2016 à Andria avec l'intention de faire revivre une ancienne marque familiale : Le 4 Contrade.
Le nôtre est un projet de vie autant qu'un projet de travail.
A la base du 4 Contrade se trouve notre ferme biologique qui est gérée de père en fils depuis 1600. Nous essayons de combiner la tradition avec les techniques les plus modernes axées sur le bio, la durabilité et le respect de la biodiversité.
Nous ne cultivons que des produits issus de variétés locales comme expression de notre territoire et de la Nature : olives variété Coratina pour notre huile d'olive extra vierge biologique, amandes variété Genco, miel de fleurs sauvages artisanal, taralli élaboré avec notre huile et semoule de blé dur variété Senatore Hair.
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