Cavatelloni ITALYCA PÂTES ARTISANAUX BIOLOGIQUES 100% ITALIE
PASTIFICIO ITALYCA
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PASTIFICIO ITALYCA
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2020
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L'HISTOIRE
L'usine de pâtes Italyca est une très jeune réalité entrepreneuriale de la terre lucanienne qui est née au seuil de 2020 dans la Collina Materana de la passion pour le territoire de son fondateur, amoureux des anciennes traditions de fabrication de pâtes de Matera.
LE BUT
L'objectif du Pastifico Italyca est d'améliorer les qualités organoleptiques des grains des collines de Matera en les transformant en pâtes Matera. Le système de transformation et de production est entièrement artisanal pour maintenir les traditions de transformation des pâtes, mais surtout, sans modifier les substances organoleptiques et nutritionnelles du produit.
LE PROCESSUS
Un processus avec une chaîne d'approvisionnement courte qui garantit au consommateur le goût élevé des pâtes, grâce à l'utilisation de matières premières de qualité pour la production de pâtes est, pour Italyca, une responsabilité sociale et éthique qui a ses racines dans la terre et dans le champs de blé et dans une culture basée sur le respect de la terre, des hommes et de l'environnement.
PRODUCTION
Pour la production de pâtes Matera, l'usine de pâtes Italyca utilise uniquement du blé dur de haute qualité de la région de Matera à haute teneur en protéines, sélectionné pour les variables climatiques et organoleptiques du terrain.
LA SYNERGIE
Une rémunération adéquate est garantie aux agriculteurs locaux afin qu'ils puissent mieux planifier le développement des moyens et des ressources.
L'usine de pâtes Italyca est une très jeune réalité entrepreneuriale de la terre lucanienne qui est née au seuil de 2020 dans la Collina Materana de la passion pour le territoire de son fondateur, amoureux des anciennes traditions de fabrication de pâtes de Matera.
LE BUT
L'objectif du Pastifico Italyca est d'améliorer les qualités organoleptiques des grains des collines de Matera en les transformant en pâtes Matera. Le système de transformation et de production est entièrement artisanal pour maintenir les traditions de transformation des pâtes, mais surtout, sans modifier les substances organoleptiques et nutritionnelles du produit.
LE PROCESSUS
Un processus avec une chaîne d'approvisionnement courte qui garantit au consommateur le goût élevé des pâtes, grâce à l'utilisation de matières premières de qualité pour la production de pâtes est, pour Italyca, une responsabilité sociale et éthique qui a ses racines dans la terre et dans le champs de blé et dans une culture basée sur le respect de la terre, des hommes et de l'environnement.
PRODUCTION
Pour la production de pâtes Matera, l'usine de pâtes Italyca utilise uniquement du blé dur de haute qualité de la région de Matera à haute teneur en protéines, sélectionné pour les variables climatiques et organoleptiques du terrain.
LA SYNERGIE
Une rémunération adéquate est garantie aux agriculteurs locaux afin qu'ils puissent mieux planifier le développement des moyens et des ressources.
ITALYCA HUILE D'OLIVE EXTRA VIERGE BIOLOGIQUE 100% ITALIE 5L
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FUSILLI ITALYCA PÂTES ARTISANIQUES BIOLOGIQUES 100% FABRIQUÉES EN ITALIE
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