CIOMOD
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- Fondée en 2003
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ciomod
Ciomod a été fondée à Modica, en Sicile en 2003 par un entrepreneur local - Innocenzo Pluchino.
L'idée était claire dès le départ, la tradition fusionnée avec l'innovation !
Innocenzo et son équipe ont créé un produit avec un emballage original (attrayant, à la mode et avec un design) Ce concept a ensuite été mélangé à la tradition sicilienne. Cela a été et continue d'être le défi du Ciomod. Le premier projet de Ciomod était de produire sa propre marque de chocolat Modica. Il s'agit d'un produit spécialisé avec 400 ans d'histoire et de tradition. Les barres de chocolat fabriquées de cette manière sont les premières barres de chocolat au monde - un fait que des producteurs à grande échelle tels que Cadbury ont tenté de supprimer de l'histoire !
Les chocolatiers de Modica s'en tiennent aux mêmes techniques que celles apportées en Sicile par les Espagnols, qui avaient vu les Aztèques fabriquer du chocolat dans l'actuel Mexique ! Le cacao et le sucre sont mélangés à des températures beaucoup plus basses afin que le sucre ne fonde pas. Cela donne une consistance plus croquante à côté d'une saveur de cacao plus forte car ces éléments sont généralement perdus lorsqu'ils sont mélangés à une température plus élevée. Peu de temps après la mise sur le marché de leur chocolat, Innocenzo et son équipe se sont investis dans la création d'une alternative au chocolat liquide ! La première liqueur de chocolat Ciomod est née. Le produit fini est le résultat d'un choix précis de matières premières qui identifient la Sicile. Après presque 20 ans d'activité, l'engagement de Ciomod envers la croissance ne s'arrête pas.
Casa Ciomod - Le siège social de Ciomod est une jolie villa élégante à Modica. Le chocolat est fabriqué à la main ici dans la petite usine. C'est l'idée de la vie sicilienne qui donne une vision à 360 degrés : de la production à la vente, du haricot au bar !
Le personnel du Ciomod est comme une petite famille, avec une moyenne d'âge inférieure à 30 ans. Tous sont motivés, engagés et dévoués. Ils sont fiers du service à la clientèle et des produits de qualité!
L'idée était claire dès le départ, la tradition fusionnée avec l'innovation !
Innocenzo et son équipe ont créé un produit avec un emballage original (attrayant, à la mode et avec un design) Ce concept a ensuite été mélangé à la tradition sicilienne. Cela a été et continue d'être le défi du Ciomod. Le premier projet de Ciomod était de produire sa propre marque de chocolat Modica. Il s'agit d'un produit spécialisé avec 400 ans d'histoire et de tradition. Les barres de chocolat fabriquées de cette manière sont les premières barres de chocolat au monde - un fait que des producteurs à grande échelle tels que Cadbury ont tenté de supprimer de l'histoire !
Les chocolatiers de Modica s'en tiennent aux mêmes techniques que celles apportées en Sicile par les Espagnols, qui avaient vu les Aztèques fabriquer du chocolat dans l'actuel Mexique ! Le cacao et le sucre sont mélangés à des températures beaucoup plus basses afin que le sucre ne fonde pas. Cela donne une consistance plus croquante à côté d'une saveur de cacao plus forte car ces éléments sont généralement perdus lorsqu'ils sont mélangés à une température plus élevée. Peu de temps après la mise sur le marché de leur chocolat, Innocenzo et son équipe se sont investis dans la création d'une alternative au chocolat liquide ! La première liqueur de chocolat Ciomod est née. Le produit fini est le résultat d'un choix précis de matières premières qui identifient la Sicile. Après presque 20 ans d'activité, l'engagement de Ciomod envers la croissance ne s'arrête pas.
Casa Ciomod - Le siège social de Ciomod est une jolie villa élégante à Modica. Le chocolat est fabriqué à la main ici dans la petite usine. C'est l'idée de la vie sicilienne qui donne une vision à 360 degrés : de la production à la vente, du haricot au bar !
Le personnel du Ciomod est comme une petite famille, avec une moyenne d'âge inférieure à 30 ans. Tous sont motivés, engagés et dévoués. Ils sont fiers du service à la clientèle et des produits de qualité!
