Denocciolé d'olive in olio Evo

OLIVE CONDITE SECONDO UNA RICETTA TRADIZIONALE SICILIANA Le OLIVE CONDITE (o olive schiacciate e cunzate) sono una tipica preparazione siciliana, utilizzata come antipasto o contorno. Durant il periodo della raccolta ogni famiglia era solita prepararle secondo una ricetta tramandata da generazione in generazione per poterle conservare nel corso dell'anno. Le nostre olive verdi schiacciate e condite DENOCCIOLATA & CUNZATA rappresentano una scommessa, cioè il desiderio di fare conoscere agli appassionati il sapore intenso e vivo, la polpa turgida e “croccante” di questo mirabile frutto della natura: la NOCELLARA DEL BELICE, la stessa cultivar che utilizziamo per le nostre olive in salamoia [https://shop.coppiniarteolearia.com/collections/sottoli-e-specialita/products/olive-verdi-in-salamoia] e nel nostro olio extravergine. Le nostre olive vengono raccolte all'inizio della campagna olearia, quando sono ancora verdi e sode, conserver à salamoia, dénocicole e condite con olio extravergine di oliva, insieme a sedano, origan, peperoncino ed aglio. Le denocciolate d'olive, conserve nel vaso insieme al condimento, oltre a mantenere tutto il sapore delle olive verdi, assorbono tutti gli aromi degli ingredientsi che le insaporiscono per ottenere un'ESPLOSIONE DI GUSTO ET PROFUMO. Gli amanti delle olive scopriranno con questo prodotto un nuovo modo per assaporarle. OLIVE DA TAVOLA VERDI DENOCCIOLATE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA PESO : peso net 270 g / peso sgocciolato 140 g INGRÉDIENTS : Olive verdi 53 %, olio extravergine di oliva 43 %, SEDANO, origan, peperoncino, aglio. CONSIGLI DI UTILIZZO : l'olive schiacciate condite "Denocciolata & Cunzata" possono essere consommer venir apéritif o venir contorno, sono ottime da accompagnare ai formaggi sapidi come il Pecorino Siciliano. Sono ideali da aggiungere, insieme al loro condimento, ad un'insalata di riso o una pasta fredda. Provatele su una focaccia barese o una bruschetta di pane di segale.