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Lorsque la famille achète environ 42 hectares de terres dans les années 1950, la vigne et les oliviers peuplent la colline, dessinant un paysage rythmé et façonné. Pendant des années, ils ont donné des raisins de qualité à d'autres établissements vinicoles. Au milieu des années 2000, avec l'entrée de son fils Enrico dans l'entreprise, il est décidé de vinifier une partie des cépages produits.
Ainsi est né ce qui représente aujourd'hui un symbole de la région d'Orvieto : une entreprise projetée sur la qualité et l'exaltation des variétés locales, présentes depuis des millénaires sur le territoire ombrien.
La pensée de la famille est le respect de sa terre qui offre depuis des siècles à l'homme l'habitat idéal pour la culture de la vigne. Seule la compréhension attentive de chaque aspect pédoclimatique contribue à la création d'un produit exclusif, expression de la passion de ceux qui le produisent. Assister la nature en vivant la vie à la campagne est le quotidien, pour qu'il n'y ait pas de rupture avec le territoire. C'est la philosophie de ceux qui croient que le vin doit être l'interprétation ultime d'un contexte environnemental.
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