Tunnaliva
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- Fondée en 2003
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tunnaliva_oil
Petite ferme familiale sicilienne spécialisée dans la culture d'oliviers et dans la production d'huile d'olive extra vierge. Tunnaliva est née de la nécessité de Rocco et Domenico, en continuité avec leur père Carlo, de donner vie à un fruit oléagineux monovariétal du territoire, la Valle del Belice, à partir d'olives cultivées exclusivement à partir de leurs propres oliveraies. L'huile Tunnaliva EVO est un monocultivar "Nocellara del Belice" certifié IGP Sicile. D'un point de vue organoleptique, l'huile Tunnaliva EVO est un fruité moyen avec des notes végétales amères et épicées harmonieusement équilibrées et avec un goût frais et persistant. L'étiquette veut rappellent la pureté de l'huile (fond blanc), le lien avec notre terre (l'olivier) le tout avec un design stylisé et moderne.L'huile Tunnaliva EVO est disponible en bouteille et en bag-in-box de différents formats.
