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Tout a commencé par la lecture de Pline
La cave Michele Alois a ses racines dans l'expérience et la passion consolidées de la famille Alois dans le secteur du vin, plaçant la recherche de l'authenticité et des normes de qualité élevées comme fil conducteur de sa production. Parfois parcourir les routes du monde peut vous rapprocher de chez vous alors, quand on s'y attend le moins, la mythique Route de la Soie, ainsi identifiée par le géographe Von Richthofen, celle-là même de mémoire barricchesque, pêle-mêle de civilisations et de fabuleux vestiges, fut aussi, pour certains tronçons, Via del Vino.
Pour voir comment naturellement, sur le fil soyeux de la qualité, le vin et la soie se rencontrent encore, il suffit de se rendre à San Leucio. Ici, comme dans le reste du monde, le nom Alois brille comme synonyme de qualité dans la production et la création de tissus présents entre autres dans les salles les plus importantes de la planète : du Quirinal à la Maison Blanche, en passant par le Louvre. . Fondée en 1885 comme société commerciale à l'époque de Ferdinand IV de Bourbon, elle connaît un succès constant et progressif, devenant une industrie textile, toujours à la tête du chef de famille, jusqu'à l'arrivée de Michèle Alois qui, en 1992, selon un désir dont les prodromes remontent à l'après-guerre, il met en place une ferme de microvinification de 9 cépages indigènes, doublant ainsi l'activité bi-séculaire de la dynastie.
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