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Qui nous sommes:
L'entreprise agricole Faccioli Enzo est une réalité familiale et multiculturelle, située dans la campagne de Sona, au milieu
route entre le lac de Garde et la ville de Vérone, qui bifurque d'un côté vers le complexe d'hébergement de l'Agriturismo dei Grippi et
de l'autre dans la cave Faccioli. L'Agriturismo dei Grippi est une maison de campagne qui combine également des services de « lente hospitalité »
la production de confitures, marmelades et chutneys artisanaux. La cave Faccioli est une cave qui travaille exclusivement avec
propres raisins, cultivés selon les préceptes de l'agriculture biologique et régénérative. En 2020, grâce à cette démarche éthique c'est
la petite gamme de vins Noumeno était née.
Les Vins de Nouménon :
La cave Faccioli Vini est une cave familiale qui, à partir de la culture respectueuse des vignes, produit une petite gamme de vins durables, les vins Noumeno. L'entreprise possède 25 hectares de propriété, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique et régénérative, une méthode qui vise à restaurer la santé des sols et à augmenter la résilience des plantes grâce à l'utilisation de pratiques agricoles durables et naturelles. Les systèmes de culture sont en Guyot et une partie des raisins est vendangée et sélectionnée à la main.
Confitures, marmelades et chutneys :
L'approche multiculturelle de la ferme Faccioli Enzo lui permet de produire une large gamme de produits différents, tous partageant les valeurs d'éthique et de durabilité.
Actuellement, les produits phares sont les confitures, marmelades et chutneys, mais l'entreprise élargit et modifie constamment son offre en fonction du passage des saisons et pour améliorer son impact environnemental.
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