Ramaddini
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- Fondée en 2003
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vini_ramaddini
Ramaddini est une cave située dans la zone historique de Marzamemi, en Sicile, une région qui a une longue tradition dans la culture de la vigne et la production de vins de haute qualité. La cave est née de la volonté de valoriser le patrimoine viticole sicilien, en mettant l'accent sur des pratiques respectueuses de l'environnement et sur la récupération d'anciennes vignes indigènes, telles que le Nero d'Avola et le Grillo, qui prospèrent dans les terres ensoleillées et venteuses de la région. Ramaddini allie innovation et tradition, dans le but de créer des vins qui racontent le caractère unique du territoire.
Les raisins sélectionnés proviennent de vignobles situés près de la mer, où le microclimat favorise une croissance saine et vigoureuse des plantes, tandis que les méthodes de culture suivent des critères biologiques et durables. Vendanges manuelles, soin apporté à chaque phase de production et vinification en cave sont autant d'étapes clés qui confirment l'engagement de Ramaddini pour l'excellence. Cette approche nous permet d'obtenir des vins équilibrés et élégants fortement liés à la tradition sicilienne, idéaux pour ceux qui recherchent l'authenticité et la qualité dans un verre de vin.
Les raisins sélectionnés proviennent de vignobles situés près de la mer, où le microclimat favorise une croissance saine et vigoureuse des plantes, tandis que les méthodes de culture suivent des critères biologiques et durables. Vendanges manuelles, soin apporté à chaque phase de production et vinification en cave sont autant d'étapes clés qui confirment l'engagement de Ramaddini pour l'excellence. Cette approche nous permet d'obtenir des vins équilibrés et élégants fortement liés à la tradition sicilienne, idéaux pour ceux qui recherchent l'authenticité et la qualité dans un verre de vin.
