I Ciacca, Picinisco
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Notre EVOO est une huile d'olive extra vierge d'un seul domaine, fabriquée à partir de variétés Leccina, Itrana, Marina et Moraiolo à partir d'arbres plantés il y a entre 80 et 150 ans. Nous cueillons nos olives à la main au début de la saison lorsque la plupart sont encore vertes et les pressons à froid le même jour dans notre moulin biologique local. Certaines variétés mûrissent bien sûr plus tôt et sont donc mûres à la cueillette.
Il offre une huile d'une couleur verte incomparable, au parfum fruité et floral et au goût amer avec une texture crémeuse mais nette. Un poivré fantastique s'ensuit à l'arrière de la bouche, qui provient de la variété Marina et est dû au niveau élevé de polyphénols dans notre huile.
Il offre une huile d'une couleur verte incomparable, au parfum fruité et floral et au goût amer avec une texture crémeuse mais nette. Un poivré fantastique s'ensuit à l'arrière de la bouche, qui provient de la variété Marina et est dû au niveau élevé de polyphénols dans notre huile.
I Ciacca Matrimonio Maturano IGT 2017 - 6 Bouteilles de 75cl
I Ciacca, Picinisco
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"Huile d'Olive Extra Vierge de Sofia" Bio EVOO 2018 - 1 Bouteille de 0.5l
I Ciacca, Picinisco
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"Huile d'olive extra vierge de Sofia" Bio EVOO 2018 - 6 bouteilles de 0,5l
I Ciacca, Picinisco
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I Ciacca Nostalgie Maturano IGT 2017 - 6 bouteilles de 75cl
I Ciacca, Picinisco
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