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Nous sommes une entreprise située sur le versant sud-est de l’Etna, le plus grand volcan actif d’Europe.
Nos vignobles se situent entre 600 et 800 mètres d'altitude et surplombent la mer Ionienne. Nous cultivons de manière traditionnelle (en tant que jeune arbre) et suivons manuellement chaque processus du vignoble pour obtenir les meilleurs résultats. Nous travaillons dans le plein respect de la nature et des variétés indigènes de l'Etna, dont le Nerello Mascalese et le Carricante. Nos vins sont élégants, harmonieux et de longue garde. Notre objectif est d'élaborer des vins qui puissent bien représenter : le territoire, le millésime et les cépages autochtones.
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