GUSTO TOSCANO
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- Fondée en 2019
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L'amour pour les saveurs de leur terroir, la curiosité, le désir de sélectionner le meilleur et d'expérimenter ont toujours guidé le travail de Claudio La Mattina : un entrepreneur dans le secteur alimentaire mais surtout un cuisinier passionné et créatif. les larmes d'oignon et la confiture d'oignon de valdelsa sont sa dernière création. deux spécialités uniques, véritables inventions alimentaires nées du principe de la filière courte.
