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Aroma di Puglia est la marque qui représente la tradition de production de l'entreprise agricole Tenuta Antico Leccio ; une ancienne ferme seigneuriale du XIXe siècle transformée en 2003 en une ferme familiale caractéristique avec la transformation et la commercialisation de produits typiques des Pouilles.
Nous sommes à Gioia del Colle, au cœur de Murgia Barese, à mi-chemin entre les mers Adriatique et Ionienne. Notre territoire possède d'importantes productions telles que le vin Primitivo, la mozzarella DOP et les cerises Ferrovia.
Dans notre domaine, nous cultivons avec amour les cerises de chemin de fer, sélectionnons et transformons les meilleures matières premières, toutes originaires des Pouilles. Les conservateurs, colorants et pectines sont bannis de notre production.
Nos produits racontent des histoires de tradition et d'authenticité des saveurs des Pouilles.
Nos confitures sont élaborées avec des fruits frais récoltés dans les champs de notre entreprise ou soigneusement sélectionnés auprès des meilleurs producteurs locaux, préservant les saveurs authentiques des Pouilles et, comme tous les produits typiques des Pouilles, elles racontent des histoires de tradition et d'authenticité des saveurs !
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