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EVOLUZIONI DI GRANO EST UNE IDÉE NÉE DE LA PASSION DE LAURA ET PATRIZIA POUR L'HISTOIRE ET LES SAVEURS ET DÉVELOPPÉE DANS LE SUIVI DE LA TRADITION À LA RECHERCHE DE SAVEURS NOUVELLES ET UNIQUES.
Nous créons, préparons et conditionnons des produits issus des livres de recettes antiques, médiévaux, Renaissance et XVIIIe-XIXe siècles. Nous aimons parcourir les pages de l'histoire pour redécouvrir des expériences gustatives anciennes et sauver de l'oubli du temps les saveurs qui ont caractérisé notre passé et marqué le présent.
Nous sélectionnons avec soin des fournisseurs qui produisent des matières premières de qualité, avec lesquels nous créons des produits qui valorisent notre territoire et racontent son histoire à travers les saveurs.
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