Olio Ferrari

Depuis trois générations la famille Ferrari travaille pour apporter à ses clients un produit de haute qualité, la clientèle est composée de particuliers et de petits distributeurs. La ferme FERRARI est née en Ligurie à Ranzo IM (à 5 km de Pieve di Teco) avec la production et le commerce d'huile d'olive. L'entreprise peut être visitée lors des différentes étapes de transformation : nettoyage du terrain, taille des plants, récolte et pressurage des olives. Les oliveraies de l'entreprise sont situées parmi les zones de production d'olives les plus précieuses de la région de Ligurie, derrière Albenga. La production avec des méthodes traditionnelles est issue de la passion et du respect des produits de qualité. Avec l'huile dans différents formats, nous pouvons trouver les fameuses olives de qualité Taggiasca en saumure ou mises dans de l'huile d'olive extra vierge, des tomates cerises et des artichauts dans de l'huile d'olive extra vierge, du pâté d'olives et des crèmes. La famille Ferrari suit personnellement toute la chaîne d'approvisionnement qui mène au produit fini, de la transformation des oliveraies à la livraison du produit qui, dans la mesure du possible, se fait sans utiliser de coursiers. Au centre des attentions, la satisfaction du client, dont les besoins sont de plus en plus raffinés et animés par la recherche de la qualité alliée au bon goût. Les caractéristiques organoleptiques de l'huile Ferrari ne se limitent pas à l'exaltation des aliments et des aliments, mais accompagnent la dégustation en donnant aux aliments un arôme incomparable et non envahissant.