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Aceto Balsamico del Duca dal 1891 représente l'expérience de cinq générations qui, en utilisant des recettes familiales originales avec un dévouement constant, créent une excellence au goût inimitable, appréciée dans le monde entier.
L'Aceto Balsamico del Duca fait partie de l'histoire et l'inscription en 1891 au registre de la Chambre de commerce et d'industrie de Modène le prouve.
Aceto Balsamico del Duca offre un produit unique, grâce à l'utilisation de moûts cuits élaborés dans la zone d'origine, exclusivement de vinaigre de vin italien, de matières premières issues de raisins non génétiquement modifiés (sans OGM) et à très faible teneur en sulfites.
La production et la mise en bouteille ont lieu dans la zone d'origine, c'est-à-dire dans la province de Modène.
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