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Notre entreprise a été fondée en 2004 initialement sous le nom de "Il Mercato". Après des années de travail continu et d'expansion en 2015, "Il Mercato" est devenu l'actuel Tasting Sicily qui a pu s'adresser à des marchés plus larges.
Ce qui nous a poussés à aller de l'avant ces dernières années, c'est l'amour de la bonne chère, la passion pour notre île et les excellentes matières premières qui y sont produites.
Aujourd'hui encore, nous produisons et emballons nos produits à la main et continuons à proposer des spécialités de haute qualité aux gourmands et restaurateurs du monde entier.
« Enfant, grimpant sur un tabouret pour atteindre les casseroles qui étaient sur le feu, j'ai découvert la cuisine traditionnelle sicilienne dans la cuisine de ma mère. Aujourd'hui encore, j'utilise des recettes classiques et les réinterprète avec une touche personnelle de créativité”
Sauveur romain
Fondateur
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