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Acetaia Compagnia Del Montale est un artisan italien producteur de vinaigre balsamique de Modène et de spécialités gastronomiques depuis 3 générations. Petit à petit, nous avons transformé notre héritage familial en notre entreprise en utilisant toujours des raisins locaux sans ajout d'additifs ni de caramel. Nous opérons en Europe, aux États-Unis et en Asie en travaillant avec des distributeurs d'aliments fins dans les canaux HoReCa et Retail. Des départements Gourmet Foods de renommée internationale nous ont également choisis pour leurs marques de distributeur.