La Rustichella Truffles

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La Rustichella est née en 1986 de l'intuition de Sergio Brugnoli, président de l'entreprise et originaire d'un lieu symbolique pour la production et la collecte de la précieuse truffe noire du centre de l'Italie : Norcia (Ombrie).

Sa politique managériale caractérisée par la créativité, le sérieux professionnel et la recherche constante de la qualité, a permis à l'entreprise d'atteindre des objectifs de plus en plus ambitieux et importants, au point de devenir un leader du secteur et fièrement présent sur les marchés internationaux de collaboration et d'esprit de sacrifice. de sa femme et de ses enfants qui l'ont soutenu avec compétence et enthousiasme.

Le travail que nous réalisons a ses racines dans les anciennes traditions de notre pays et de notre famille, la famille Brugnoli, bien qu'il soit difficile de suivre ces anciens enseignements avec honnêteté, passion et professionnalisme dans le respect de ce que mère nature nous donne, nous nous efforçons vivre chaque jour en symbiose avec elle, de manière prudente et scrupuleuse.

Tous nos produits sont collectés, transformés et emballés dans notre pays : l'Italie.

La nouvelle structure d'entreprise, inaugurée en 2008, comprend une usine qui, avec ses 2500m2, représente la plus innovante et technologique du secteur alimentaire et une salle d'exposition élégante et raffinée où vous pourrez découvrir et déguster les produits de l'entreprise.

L'intuition du président, Sergio Brugnoli, a fait que l'entreprise a immédiatement embrassé différentes cultures et coutumes tout en étant toujours au service du client. Une entreprise à l'esprit jeune et toujours prête pour de nouvelles aventures, prête à tout moment à quitter l'Italie pour introduire son fruit le plus précieux : la truffe, sur de nouveaux marchés. Des responsables export à l'étranger qui accompagnent et accompagnent en permanence nos clients.

Au fil du temps, avec l'affirmation de plus en plus impressionnante et importante du marché américain, Rustichella Truffles USA est née, où Francesca Brugnoli avec une usine permanente à New York, a organisé une distribution porte à porte soigneuse et méticuleuse pour répondre rapidement et satisfaire chaque demande. D'autres marchés d'une importance considérable sont le marché européen et le marché asiatique, ce dernier en croissance continue.

Chaque année des voyages sont organisés pour rendre visite à nos clients, des rencontres sont organisées avec les chefs, des événements sont organisés et de nouvelles cartes sont toujours étudiées où le fleuron de chaque plat reste sans aucun doute la truffe qui s'inscrit dans les différentes cultures alimentaires à sublimer, avec sa force et un arôme enivrant pour chaque type de plat.

Le dévouement continu et l'amour du travail ont permis à la marque La Rustichella Tartufi de devenir un leader sur les marchés internationaux. Le retour de nos clients est une note de fierté : "lorsque vous choisissez la Rustichella Tartufi, sans négliger l'excellente qualité incontestée du produit qui, doit être basique, leur philosophie de vie est par conséquent également adoptée : travailler en permanence aux côtés du propre client pour atteindre ensemble des objectifs toujours plus gratifiants.

Un autre objectif fondamental que l'entreprise s'est toujours fixé a été celui de ne pas négliger l'artisanat du produit. Au fil des années, l'entreprise s'est considérablement développée, les temps de production ont été optimisés mais une fois de plus l'attention a été portée au produit, en préservant son savoir-faire et en n'en faisant pas un produit industriel banal. L'origine de chaque produit utilisé est italienne et est rigoureusement sélectionnée au début pour garder les incontournables de l'entreprise à la hauteur des éléments désormais distinctifs et reconnus dans le monde entier. Aujourd'hui, l'entreprise dispose des meilleures certifications mondiales : BRC, IFS, ISO 22000.

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