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Pasta Elisan est née au cœur de l'Agro Nocerino Sarnese, entre la côte
Amalfitana et la terre de la tomate San Marzano, un lieu riche en histoire et
tradition culinaire. Fondée en 2016 par deux jeunes entrepreneurs de Campanie
et aujourd'hui dirigé par Christian, Pasta Elisan unit passé et futur dans le
création de pâtes artisanales à base de blé 100% italien. Notre mission est de préserver et de promouvoir la tradition italienne, en apportant nos pâtes de haute qualité, traitées avec des méthodes traditionnelles telles que le tréfilage au bronze et le séchage lent, partout dans le monde. De plus, avec notre Pasta Elisan Lab, nous explorons des innovations telles que les pâtes enrichies d'extraits de plantes andines-amazoniennes, pour proposer des produits bons et fonctionnels. Nous souhaitons faire connaître notre patrimoine gastronomique, en apportant les saveurs authentiques de notre terroir aux tables du monde, avec un regard toujours tourné vers l'innovation et la qualité.