I Ciacca Nostalgie Maturano IGT 2017 - 75cl

« Sent un peu l'amande au début et s'ouvre sur la crème au citron et clémentine et juste une touche épicée, prune jaune. Piquant et aromatique sans être parfumé. Amandes en bouche aussi mais assez d'acier et très sec. Plutôt sophistiqué dans sa subtilité mais pas particulièrement complexe (encore). Une belle texture sèche, presque crayeuse, ajoute de l'intérêt. Très saveur précise et un arrière-goût caillouteux. Moins fruité en bouche que au nez mais le deuxième jour c'était plus épicé et plus voyant ce caractère de prune jaune. Comme c'est la première fois que je goûte le vin, je n'ai aucune idée précise de son vieillissement mais la structure (pas le goût) me rappelle un peu Chablis donc je pense qu'il devrait vieillir Bien. Il est remarquablement persistant …… " JULIA HARDING MW, JANCISROBINSON.COM