CHORIZO IBÉRIQUE DE GLANDS | 1.20-1.30 Kg

PAPRIKA DOUX INOUBLIABLE DANS SON ASSAINISSEMENT Le chorizo ibérique Cular de Bellota est le plus apprécié, car il est élaboré avec la viande du porc ibérique nourri aux glands et au cebo. Nourrie de pâturages naturels, cette pièce bénéficie d'une cure de +5 mois et procure un arôme et une saveur équilibrés et prolongés. NOURRITURE: Pâturages Dehesa, Glands, plantes sauvages et céréales * Produit 100% naturel * Élevé en liberté * Guérison +5 mois PRÉSERVATION Nous vous recommandons de conserver le chorizo ibérique de bellota dans un endroit frais et sec à une température moyenne de 20º. Dans son format en tranches, gardez au froid entre 4º et 10º. NOTE DE DEGUSTATION Avec une saveur intense due à son processus de préparation et de séchage spécial, les nuances des épices naturelles et du paprika utilisés dans sa préparation sont clairement appréciées. ACCOMPAGNEMENT Nous recommandons d'associer le chorizo ibérique nourri au gland de Segundín avec des vins jeunes corsés, dans lesquels la présence de tanins est perceptible, ou avec un vin rouge fruité avec une acidité marquée qui neutralise le gras du chorizo.