-Un fromage authentiquement bleu de style gorgonzola. Récompensé pour une bonne raison, notre fromage bleu végétal est fabriqué avec du véritable Penicillium Roqueforti et affiné pendant plusieurs semaines. -Il est onctueux et crémeux, avec une bouchée distinctive de « fromage bleu ». -Notre fromage végétal primé est soigné tout comme le fromage laitier. Il est pasteurisé et laissé mûrir pendant plusieurs semaines, jusqu'à ce qu'il soit prêt à être emballé et emballé. -Nos alternatives aux produits laitiers sont toujours inoculées avec une culture fromagère (Penicillium Roqueforti) et laissées vieillir dans un environnement contrôlé. - Le résultat? Des saveurs et une texture familières, connues et appréciées. Pas de produits laitiers? Pas de compromis.