VRAC - Burrata Pugliese con testa - Burrata des Pouilles avec tête (2x1kg)

La burrata des Pouilles : la vraie, l'unique ! 🤌🏼 Confectionnée par notre caseificio Il Parco à San Giovanni Rotondo dans le Gargano, avec du lait de vache issu de la région des Pouilles. Son enveloppe de mozzarella est remplie de crème. Une fois coupée, son cœur coule avec délicatesse... Un régal aussi bien visuel que gustatif. Nous vous proposons la version avec "tête" l'effet visuel sur une pizza où en salade est superbe et plait beaucoup aux clients. Cette burrata des Pouilles avec tête vous est proposée en format VRAC : colis de 2 bacs de (8x125g) DLC : 15 jours dès réception à notre dépôt (tous les mercredis) Ingrédients : ​​lait pasteurisé, crème UHT (48%), sel, présure, régulateur d'acidité : acide lactique.* Valeurs nutritionnelles (pour 100g) : Énergie 881Kj/212Kcal - Matières grasses 17g dont acides gras saturés 12g - Glucides 0,8g dont sucre 0,8g - Protéines 14g - Sel 0,33g. Prix/kg: 14,44€ Nota bene : Après ouverture, à conserver dans le petit lait au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours. * Ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose.