Terrine de canard à l'orange
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Un coulis de betterave gourmande réhaussé d'un trait de vinaigre balsamique. Un tartinable façon chutney qui pourra être détourné pour des dips, la réalisation de verrines appéritives ou le déglaçage en fin de cuisson. A déguster frais. Peut se conserver 1 à 2 jours au réfrigérateur après ouverture. Idéal pour vos entrées ou apéritifs.