Cassoulet de Castelnaudaryau confit de canard du Sud-Ouest
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Découvrez notre blanquette de dinde et riz complet, un mélange subtil de saveur précuits à la vapeur pour préserver un maximum de saveurs. La Maison Rivière réalise de délicieux gratins comme le faisaient nos grands-mères : de la dinde sautée accompagnée de riz, champignons, poireaux, carottes, oignons et vin blanc. Le tout parfumé avec de l'ail, du thym.