FAGONE INTERNATIONAL

L'ENTREPRISE FAGONE est spécialisée dans la production, la vente et la transformation de l'oignon de Giarratana, qui bénéficie de la certification slow food, un légume unique en son genre, très doux et gros, il peut être consommé cru en salade, cuit, frit, bouilli et de bien d'autres manières. Étant un oignon de saison et étroitement lié au territoire, l'entreprise a créé une ligne de conserves qui parviennent à maintenir le goût authentique de l'oignon Giarratana afin qu'il puisse être consommé toute l'année, à la fois dans des pots de comptoir et formats pour la restauration.L'entreprise dispose également de sa propre ligne d'huile d'olive extra vierge et d'une ligne de conserves créées avec des légumes siciliens.