Cantasole
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Dans les paysages à couper le souffle des Pouilles, se déroule l'histoire de la passion durable de notre famille. Tout a commencé en 1885, lorsque notre arrière-grand-père Vincenzo a eu une idée géniale : il a planté le tout premier olivier. Imaginez ceci : alors que le soleil peignait le ciel de teintes d'ambre et d'or, les femmes qui vivaient et travaillaient dans notre Masseria se réveillaient et chantaient au son des oliviers. C'était la façon la plus magique de commencer la journée.
Leur énergie sans limite et leur amour pour la terre font partie de notre famille depuis quatre générations. Même si nous avons adopté des méthodes modernes de récolte des oliviers, nos traditions restent fortes. Notre récolte des olives commence toujours à l’aube, juste au moment où le soleil pointe à l’horizon.
Aujourd'hui, chez Cantasole, nous sélectionnons nos meilleures olives pour mettre en bouteille une excellente huile d'olive extra vierge. Grâce à cette détermination, nous avons remporté ces dernières années plusieurs prix tels que : NYIOOC World Olive Oil Competition, Slow Food et Gambero Rosso. C’est le résultat du courage, de l’habileté et d’une attention obsessionnelle aux détails. Chaque étape du processus, de la récolte à la mise en bouteille, reflète notre objectif de produire l'une des meilleures huiles d'olive au monde.
De plus, notre moulin est respectueux de l'environnement grâce au premier système innovant 100% sans déchets, où les déchets créés lors du processus de pressage des olives sont réutilisés comme combustible pour faire fonctionner le moulin. Il s’agit donc d’une production circulaire qui réutilise toutes les ressources qu’une olive a à offrir. C’est une véritable révolution pour la production d’huile d’olive dans le monde et nous sommes fiers de faire partie des pionniers.
Enfin et surtout, votre huile d’olive extra vierge détient trois allégations de santé et de qualité. Nous avons toujours su que notre evoo était très bon pour le palais ; maintenant, nous savons aussi que Cantasole est également très bon pour tout le corps. L’analyse chimique de notre huile d’olive extra vierge montre systématiquement que le Cantasole possède 3 propriétés importantes : il contient des biophénols, il est riche en acides gras et c’est une source naturelle de vitamine E. En d’autres termes, c’est SUPER sain. Il est fortement recommandé pour un mode de vie sain et naturel. Nous sommes très fiers de ces résultats qui confirment une fois de plus que le travail acharné et la véritable passion conduisent à des produits de haute qualité.
Leur énergie sans limite et leur amour pour la terre font partie de notre famille depuis quatre générations. Même si nous avons adopté des méthodes modernes de récolte des oliviers, nos traditions restent fortes. Notre récolte des olives commence toujours à l’aube, juste au moment où le soleil pointe à l’horizon.
Aujourd'hui, chez Cantasole, nous sélectionnons nos meilleures olives pour mettre en bouteille une excellente huile d'olive extra vierge. Grâce à cette détermination, nous avons remporté ces dernières années plusieurs prix tels que : NYIOOC World Olive Oil Competition, Slow Food et Gambero Rosso. C’est le résultat du courage, de l’habileté et d’une attention obsessionnelle aux détails. Chaque étape du processus, de la récolte à la mise en bouteille, reflète notre objectif de produire l'une des meilleures huiles d'olive au monde.
De plus, notre moulin est respectueux de l'environnement grâce au premier système innovant 100% sans déchets, où les déchets créés lors du processus de pressage des olives sont réutilisés comme combustible pour faire fonctionner le moulin. Il s’agit donc d’une production circulaire qui réutilise toutes les ressources qu’une olive a à offrir. C’est une véritable révolution pour la production d’huile d’olive dans le monde et nous sommes fiers de faire partie des pionniers.
Enfin et surtout, votre huile d’olive extra vierge détient trois allégations de santé et de qualité. Nous avons toujours su que notre evoo était très bon pour le palais ; maintenant, nous savons aussi que Cantasole est également très bon pour tout le corps. L’analyse chimique de notre huile d’olive extra vierge montre systématiquement que le Cantasole possède 3 propriétés importantes : il contient des biophénols, il est riche en acides gras et c’est une source naturelle de vitamine E. En d’autres termes, c’est SUPER sain. Il est fortement recommandé pour un mode de vie sain et naturel. Nous sommes très fiers de ces résultats qui confirment une fois de plus que le travail acharné et la véritable passion conduisent à des produits de haute qualité.
