Fileja au peperoncino 500gr

Les pâtes Fileja Calabrese al Peperoncino sont un type de pâtes aromatisées dans une boîte de 500 Gr, préparées selon des recettes traditionnelles. Il s'agit à l'origine d'un plat pauvre dont la forme est celle d'une "vis allongée". Préparé avec des ingrédients simples, en cela avec l'ajout de piment, ce qui lui donne une couleur et une saveur tout à fait originales. Il est traditionnellement consommé sec, assaisonné avec le fromage Nduja et la ricotta salée, puis enflammé par un bon piment local ou un bon fromage pecorino calabrais. Produit par traitement artisanal et séché à basse température; tiré vers le bronze. Ingrédients : semoule de blé dur, eau, tomate, piment. Quantité : 500 g Temps de cuisson : 10/12 minutes Conseils de préparation : Utilisez un litre d'eau pour 100 g de pâtes. La dose de sel est de 10 g par litre d'eau. Salez et versez la pâte en une fois, lorsque l'eau arrive à pleine ébullition.