Pujje
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- Fondée en 2016
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olioevopujje
Un produit d'excellence, qui plonge ses racines dans la tradition et conquiert avec une qualité absolue et sa personnalité unique et originale. De cette idée de trois jeunes Pouilles amoureux de leur terre est née Pujje, une marque du secteur pétrolier, qui a attiré l'attention grâce à son attrait hors du commun.
Pujje a débarqué sur le marché avec quatre variétés d'huile d'olive extra vierge: deux mélanges, l'un délicat avec une saveur douce et un arrière-goût épicé juste suggéré et l'autre fort, avec une saveur robuste et un arrière-goût épicé fortement perceptible, un monocultivar de Salento Ogliarola à partir d'oliviers millénaires en édition limitée et d'un mélange fruité léger pour une utilisation en cuisine professionnelle. Toutes les variétés sont le résultat de matières premières de la plus haute qualité. L'harmonieux Amphitrite, fruité léger avec des notes d'herbe verte fraîchement coupée, qui marie des plats plus simples et marins, les mettant tous en valeur, l'intense Rea, avec des notes de feuilles de tomates et d'herbes aromatiques, avec une prédominance d'amande, qui donne le meilleur de lui-même avec des plats tout aussi robustes et terreux, l'Helios fruité moyen vif qui, avec une seule olive pleine de goût et de parfum végétal, évoque une légère touche de feuille et de fruit frais, devenant le plus polyvalent et spécial sur les desserts et les glaces artisanales. Iperione, d'autre part, a été conçu et créé pour mettre en valeur et non pour masquer les particularités d'un plat déjà en cours de cuisson. Très agréable au goût et extrêmement polyvalent, idéal pour tous les types de plats et adapté à une utilisation aussi bien crue que cuite, à basse et haute température.
Pujje est conçu comme une création de haute couture, un vêtement fait à la main, un savant mélange de techniques de culture transmises depuis des générations, des méthodes de traitement avancées et trois bouteilles au design essentiel et sophistiqué, blanc pour Amphitrite, noir pour Rea et or pour Helios.
Tout a été pensé dans les moindres détails par les trois fondateurs, un agronome et entrepreneur agricole spécialisé dans la production d'huile et de produits alimentaires, un manager qui dirige avec succès le groupe industriel familial et un professionnel de la communication avec une orientation marché innée.
Une combinaison de maîtrise, d'intuition et d'énergie créative, née d'une relation professionnelle qui en une décennie s'est transformée en une grande amitié et qui a donné vie à une entreprise basée sur des valeurs communes : la fierté des racines des Pouilles, la passion pour leur travail et la volonté de poursuivre l'excellence.
Le lien avec la terre d'origine ressort clairement du choix des noms : si Pujje est le terme pour désigner les Pouilles dans l'ancien dialecte de Tarantino, Amphitrite, Rea, Helios et Iperione, respectivement la Déesse de la Mer, la Déesse de la Terre, le Dieu du Soleil et le Titan de la vigilance rappellent l'héritage culturel de la Magna Grecia, dont la Cité des Deux Mers fut l'un des centres les plus florissants.
Pujje, pour la qualité absolue de son Evo et pour le design, représente le meilleur choix pour un mode de vie sain et équilibré, car c'est une culture de l'alimentation et une culture du bien-être.
Olio Evo Pujje, en effet, est un "luxe à savourer" et s'adresse à un consommateur curieux, compétent, exigeant et sélectif, qui apprécie tout ce qui a du caractère et de l'originalité, qui est unique et spécial, en accord avec ses valeurs et votre propre style.
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La ferme Pujje est située à Palagianello dans la Murgia Tarantina, entourée d'une nature préservée, pleine d'oliviers, environ 12 000 plantes, dont certaines centenaires,
traités avec amour à travers diverses mesures agronomiques, afin qu'ils puissent donner des olives indigènes de différentes variétés, cultivées de manière naturelle sans l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides. Des produits riches en Oméga3, Oméga6, antioxydants, exempts de défauts et de pesticides, avec un très faible degré d'acidité.Une huile de qualité supérieure, certifiée par des panels externes accrédités et des centres d'analyse spécialisés et lauréate de plusieurs Médailles d'Or aux Concours Internationaux d'Huile d'Olive.
Pujje a débarqué sur le marché avec quatre variétés d'huile d'olive extra vierge: deux mélanges, l'un délicat avec une saveur douce et un arrière-goût épicé juste suggéré et l'autre fort, avec une saveur robuste et un arrière-goût épicé fortement perceptible, un monocultivar de Salento Ogliarola à partir d'oliviers millénaires en édition limitée et d'un mélange fruité léger pour une utilisation en cuisine professionnelle. Toutes les variétés sont le résultat de matières premières de la plus haute qualité. L'harmonieux Amphitrite, fruité léger avec des notes d'herbe verte fraîchement coupée, qui marie des plats plus simples et marins, les mettant tous en valeur, l'intense Rea, avec des notes de feuilles de tomates et d'herbes aromatiques, avec une prédominance d'amande, qui donne le meilleur de lui-même avec des plats tout aussi robustes et terreux, l'Helios fruité moyen vif qui, avec une seule olive pleine de goût et de parfum végétal, évoque une légère touche de feuille et de fruit frais, devenant le plus polyvalent et spécial sur les desserts et les glaces artisanales. Iperione, d'autre part, a été conçu et créé pour mettre en valeur et non pour masquer les particularités d'un plat déjà en cours de cuisson. Très agréable au goût et extrêmement polyvalent, idéal pour tous les types de plats et adapté à une utilisation aussi bien crue que cuite, à basse et haute température.
Pujje est conçu comme une création de haute couture, un vêtement fait à la main, un savant mélange de techniques de culture transmises depuis des générations, des méthodes de traitement avancées et trois bouteilles au design essentiel et sophistiqué, blanc pour Amphitrite, noir pour Rea et or pour Helios.
Tout a été pensé dans les moindres détails par les trois fondateurs, un agronome et entrepreneur agricole spécialisé dans la production d'huile et de produits alimentaires, un manager qui dirige avec succès le groupe industriel familial et un professionnel de la communication avec une orientation marché innée.
Une combinaison de maîtrise, d'intuition et d'énergie créative, née d'une relation professionnelle qui en une décennie s'est transformée en une grande amitié et qui a donné vie à une entreprise basée sur des valeurs communes : la fierté des racines des Pouilles, la passion pour leur travail et la volonté de poursuivre l'excellence.
Le lien avec la terre d'origine ressort clairement du choix des noms : si Pujje est le terme pour désigner les Pouilles dans l'ancien dialecte de Tarantino, Amphitrite, Rea, Helios et Iperione, respectivement la Déesse de la Mer, la Déesse de la Terre, le Dieu du Soleil et le Titan de la vigilance rappellent l'héritage culturel de la Magna Grecia, dont la Cité des Deux Mers fut l'un des centres les plus florissants.
Pujje, pour la qualité absolue de son Evo et pour le design, représente le meilleur choix pour un mode de vie sain et équilibré, car c'est une culture de l'alimentation et une culture du bien-être.
Olio Evo Pujje, en effet, est un "luxe à savourer" et s'adresse à un consommateur curieux, compétent, exigeant et sélectif, qui apprécie tout ce qui a du caractère et de l'originalité, qui est unique et spécial, en accord avec ses valeurs et votre propre style.
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La ferme Pujje est située à Palagianello dans la Murgia Tarantina, entourée d'une nature préservée, pleine d'oliviers, environ 12 000 plantes, dont certaines centenaires,
traités avec amour à travers diverses mesures agronomiques, afin qu'ils puissent donner des olives indigènes de différentes variétés, cultivées de manière naturelle sans l'utilisation d'engrais chimiques et de pesticides. Des produits riches en Oméga3, Oméga6, antioxydants, exempts de défauts et de pesticides, avec un très faible degré d'acidité.Une huile de qualité supérieure, certifiée par des panels externes accrédités et des centres d'analyse spécialisés et lauréate de plusieurs Médailles d'Or aux Concours Internationaux d'Huile d'Olive.
