Épices, ail bio

L'ail était déjà connu dans l'Antiquité, les anciens Égyptiens ainsi que les soldats romains utilisaient le tubercule aromatique. L'ail est utilisé dans les cuisines du monde entier. Mâcher du persil, un verre de lait, des graines de cardamome mâchées ou des grains de café sont recommandés pour contrer l'odeur d'ail après consommation. Utilisez l'ail sur la pizza, les pâtes, les vinaigrettes, le beurre aux fines herbes, les pommes de terre, la viande.