Chorizo Ibérique de Gland Emincé

Le chorizo ibérique La Chinata provient de porcs ibériques élevés et nourris exclusivement avec des glands et des herbes naturelles de la Dehesa Extremadura. Ces porcs se vantent d'être élevés en régime de pâturage libre dans les vastes étendues de terres de la Dehesa Extremadura et sont nourris avec des glands de la saison montanera. La Dehesa Extremadura produit une grande quantité de glands de haute qualité et, grâce à ses vastes étendues de terres, permet aux porcs de se déplacer librement et de manger exceptionnellement bien dans un climat parfait pour leur développement.