Assaisonnement épicé pour barbecue à la viande par Rufus Teague
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Bien sûr, le vieux Rufus a aussi une épice ou un assaisonnement pour le poulet : Chick N' Rub. Le mélange copieux avec un peu de piment et de citron donne à chaque plat de volaille la bonne saveur. Convient à tous les plats du grill, du fumoir ou du four.