Perseus n'est pas seulement une huile d'avocat ordinaire : c'est un véritable travail d'amour, élaboré avec soin et précision pour vous offrir la meilleure saveur et la meilleure nutrition possible. Le processus commence dans les champs d'avocatiers, chaque avocat est soigneusement sélectionné à la main par les agriculteurs de la côte tropicale d'Andalousie, en Espagne. Après la récolte et à l'aide de procédés mécaniques traditionnels, nous extrayons l'huile de la chair de l'avocat, en séparant la peau et le noyau pour garantir que seule une huile de la plus haute qualité soit obtenue. Notre processus d'extraction unique préserve la couleur, la saveur et l'arôme naturels vert émeraude du fruit, ce qui en fait un ajout vraiment distinctif et savoureux à votre cuisine. Au final, chaque flacon de notre huile d'avocat bio pressée à froid contient entre 20 et 25 avocats Hass. Mais Persée n'est pas seulement une question de goût, c'est aussi une question de santé. Notre huile d'avocat est riche en nutriments tels que l'acide oléique, la vitamine E, les antioxydants et les oméga 3, 6 et 9, essentiels au maintien d'un mode de vie sain. Il aide à perdre du poids, ralentit le vieillissement cellulaire, prévient les maladies coronariennes et réduit le mauvais cholestérol LDL, ce qui en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à améliorer leur bien-être général. Que vous fassiez frire, griller, sauter ou cuire au four, Perseus est l'huile parfaite pour tous vos besoins culinaires. Idéale pour les salades crues et ayant le point de fumée le plus élevé de toutes les huiles pressées à froid, elle peut résister à des températures élevées sans se décomposer ni perdre sa saveur. Notre huile apporte une saveur caractéristique d'avocat et des nuances de noisette qui rehausseront la saveur de tous vos plats préférés. Le prix « Gourmet Gold » de l'AVPA Paris a récompensé l'huile d'avocat biologique Perseus comme un produit de haute qualité, garantissant son goût et sa qualité exceptionnels.