PickSel
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- Fondée en 2016
Parole de saunier:
Cette passion que j’exerce depuis plus de 10ans m’a permis de développer un véritable savoir faire, puisé aux côtés de mes confrères.
Désormais, j’exploite mon propre marais salant à La Couarde sur Mer, dans un décor fascinant, dans une nature parfois capricieuse mais surtout généreuse…qui contribue à un épanouissement personnel.
Le vent, le soleil et l’eau de mer sont les ingrédients essentiels que nous offre la nature pour récolter ce précieux cristal !
Ma Fleur de sel qui se cueille délicatement à la surface de l'eau, mon gros sel gris, ne sont ni lavés ni traités et s'égouttent naturellement.
J’emploie des méthodes artisanales sans aucune mécanisation : à la main, avec les mêmes outils utilisés depuis des siècles.
Être Saunier, c’est respecter une démarche environnementale, de la récolte à l’ensachage.
Ces tableaux naturels et cette lumière dont je ne me lasserai jamais n’existent que lorsqu'ils sont respectés....Mon sel est récolté à la main, séché puis mis en sachet dans la foulée.
- 100% naturel, non raffiné, non traité et ne comporte aucun additif.
- Tous les sels aromatisés sont issus de l’Agriculture Biologique
- PickSel, c’est maintenant une mention Nature & Progrès !
- Garantie d’une traçabilité, le sel est millésimé par année de récolte.
- Pratiquer une agriculture respectueuse de l’environnement.
- Rénover et entretenir mon espace naturel environnant et participer à la
valorisation des paysages et au maintien de la biodiversité.
Cette passion que j’exerce depuis plus de 10ans m’a permis de développer un véritable savoir faire, puisé aux côtés de mes confrères.
Désormais, j’exploite mon propre marais salant à La Couarde sur Mer, dans un décor fascinant, dans une nature parfois capricieuse mais surtout généreuse…qui contribue à un épanouissement personnel.
Le vent, le soleil et l’eau de mer sont les ingrédients essentiels que nous offre la nature pour récolter ce précieux cristal !
Ma Fleur de sel qui se cueille délicatement à la surface de l'eau, mon gros sel gris, ne sont ni lavés ni traités et s'égouttent naturellement.
J’emploie des méthodes artisanales sans aucune mécanisation : à la main, avec les mêmes outils utilisés depuis des siècles.
Être Saunier, c’est respecter une démarche environnementale, de la récolte à l’ensachage.
Ces tableaux naturels et cette lumière dont je ne me lasserai jamais n’existent que lorsqu'ils sont respectés....Mon sel est récolté à la main, séché puis mis en sachet dans la foulée.
- 100% naturel, non raffiné, non traité et ne comporte aucun additif.
- Tous les sels aromatisés sont issus de l’Agriculture Biologique
- PickSel, c’est maintenant une mention Nature & Progrès !
- Garantie d’une traçabilité, le sel est millésimé par année de récolte.
- Pratiquer une agriculture respectueuse de l’environnement.
- Rénover et entretenir mon espace naturel environnant et participer à la
valorisation des paysages et au maintien de la biodiversité.
