Poudre de poivre du Cameroun Costack

La poudre de poivre du Cameroun est une variété de Capsicum chinois largement utilisée au Nigeria pour cuisiner en raison de sa chaleur exceptionnelle et de sa saveur unique. on l'appelle également poivre Nsukka et poivre du Ghana en Afrique de l'Ouest et piment lanterne jaune sur les marchés anglophones. Le poivre du Cameroun est de couleur jaune lorsqu'il est frais mais devient brun lorsqu'il est séché. Comme tous les piments, le poivre du Cameroun contient de la capsaïcine, un composant actif responsable de son piquant et de la plupart de ses propriétés médicinales. Bien qu’elle soit couramment utilisée à des fins culinaires, la poudre de poivre du Cameroun possède des propriétés médicinales. Vous n’avez pas besoin d’utiliser beaucoup de poivre du Cameroun pendant la cuisson en raison de son piquant. On pense que la capsaïcine possède également des propriétés anticancéreuses et augmente le taux métabolique. Le poivre du Cameroun aide à traiter de nombreux maux simplement en l'utilisant pour cuisiner régulièrement.