NOTRE MISSION : APPORTER LA TOSCANE CHEZ VOUS ! "Apporter un morceau de Toscane directement dans les maisons de nos clients est notre objectif, c'est notre mission : pour un dîner, pour un déjeuner, pour un apéritif, donner à chacun la possibilité de se sentir en Toscane tout en étant chez soi : croire nous, la bonne nourriture peut faire cela et plus encore !". FRATELLI ROCCHI est juste cela : "Le soleil et la brise marine ne sont pas très faciles à capturer. Nous ne pouvons pas porter le paysage. Mais notre cuisine traditionnelle ou nos sauces, notre huile, oui : nous pouvons travailler là-dessus ! L'émotion qui vient de la bonne nourriture n'a pas de frontières. Pourquoi ne pas permettre à tout le monde de s'exciter ?! ". Nous avons soigneusement choisi et cuisiné uniquement des produits locaux, tous respectueux de la tradition toscane. Des recettes qui sortent du carnet de fleurs de Nonna, des produits difficiles à trouver ailleurs qu'en Toscane : nous n'avons choisi que le meilleur.
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