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Axoa de Canard au Piment d'Espelette 600g
FIERS DE NOS TERRES

Axoa de Canard au Piment d'Espelette 600g

L'axoa de canard est un émincé de viande de canard à foie gras préparés aux poivrons rouges et verts, aux oignons et dés de jambon de Bayonne, le tout parfumé au piment d'Espelette. Comment réchauffer l'Axoa de Canard ? L'AXOA, prononcer ACHOA, est à l'origine, un mets traditionnel du Labour, une province du Pays Basque. Ce plat, servi les jours de foire ou de fête, se compose d'émincé de bœuf ou de veau, relevé avec des épices, des piments et des oignons. Fiers de Nos Terres, voisins de cette région, subliment l'AXOA, grâce à l'apport des saveurs de la viande de canard. Réchauffez à feu doux dans une cocotte ou au bain marie 10-15 min. En accompagnement nous vous conseillons de le servir avec des pommes vapeur, du riz, ou des pâtes. Ouverture facile. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, à consommer rapidement et maintenir au frais.

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