PETRA 1119 - Farine de blé tendre biologique complète à partir de blé 100% italien

Farine de blé tendre complète à partir de blé 100% italien, cultivée avec des systèmes d'agriculture biologique et moulue à l'aide de cylindres. Petra 1119 est idéal pour la préparation de pain, pizza, produits de pâtisserie et pâtes fraîches. Petra 1119 donne aux produits finaux une saveur et un arôme de blé caractéristiques. Grâce à sa haute teneur en fibres, cette farine a une grande capacité d'absorption des liquides. Idéal pour: Pain complet, pizza, produits de pâtisserie et pâtes fraîches. Il donne au produit final une saveur et un arôme délicats de blé.