Farine 00, fabriquée en Italie - par Molino Rossetto
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Praelibato
Farine 00, fabriquée en Italie par Molino Rossetto, 1 kilo
Farine moulue à partir de blés tendres sélectionnés de haute qualité. Excellent pour la production de desserts cuits au four, de tartes et de pâtes fraîches. Caractéristiques techniques : W 165 - 190, P/L 0.5-0.9, CENDRE 0.55% max, FN 220 min, PROTÉINE 10.3g /100g
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