Farine de blé tendre complète, 1 kilo, de Molino Rossetto

La farine complète est obtenue en broyant le grain de blé entier, sans impuretés. Contrairement à la farine blanche, qui n’utilise que l’endosperme amylacé, la farine complète conserve toutes les parties de la graine, offrant une texture poudreuse riche en fibres et en nutriments. Idéal pour les recettes méditerranéennes comme le pain et les pâtes, il se mélange bien avec de l'eau, de l'huile ou des œufs pour créer diverses pâtes saines.