PETRA 7220 - Farine de blé tendre type « 00 » pour pâtes fraîches

Avec Petra 7220, il est possible d'obtenir une pâte à pâtes qui peut être travaillée à la main ou à l'aide d'un mélangeur, d'un laminoir ou d'une extrudeuse. Il garantit des résultats optimaux avec tout type de liquide : eau, œuf entier, jaune, blanc d'œuf ou un mélange de tous. Petra 7220 Granpasta assure des performances et un rendement parfaits avec différentes préparations : cuisson express, pré-cuisson et aussi surgélation de pâtes fraîches ou cuites. Idéal pour: Tous types et tailles de pâtes fraîches