PETRA 0102 HP - Farine type « 0 » de grains germés
Voir le prix revendeur
Farine de blé tendre de type « 00 » pour toutes sortes de préparations pâtissières. Cette farine de force moyenne issue de blés sélectionnés est facile à pétrir à la main ou au mélangeur. Cette farine polyvalente peut être utilisée pour créer une large sélection de préparations de pâtisserie pour votre restaurant. Idéal pour : pâte brisée, biscuits, gâteaux, muffins. 5Kg