PETRA 0102HP - Farine de type "1" de blé partiellement germé 2,5 Kg

Farine de type « 1 » issue de blé partiellement germé Farine de blé tendre de type "1" - partiellement à base de blé germé. La mouture douce des cylindres respecte les caractéristiques sensorielles du grain. La germination contrôlée, fruit des cinq années de recherche de Petra-Molino Quaglia, assure une fermentation optimale des pâtes pour des produits croquants et légers, l'arôme du blé est renforcé. 2,5Kg