Masia Tallón
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- Fondée en 2020
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Notre expérience dans le monde de l'alimentation remonte à 1961 et nous nous engageons à une alimentation saine avec des ingrédients de haute qualité.
Paco Tallón est né dans une ville appelée Algarinejo, située à l'ouest de Grenade, en 1936. À l'âge de 7 ans, il a déménagé à Loja avec ses oncles, où il a appris à vivre sainement et à cultiver et conserver les aliments toute l'année.
À 17 ans, il se rend à Barcelone avec son esprit d'entreprise et son désir de prospérité pour lui-même et toute sa famille. Il commence à travailler dans une épicerie allemande. Il a économisé suffisamment d'argent pour ouvrir son premier restaurant à Olesa de Montserrat en 1961 et a rapidement amené ses parents et ses huit frères et sœurs à Olesa. Paco épouse Carmen et ensemble, ils créent plusieurs entreprises de restauration et d'hôtellerie, dont « La Cabaña », célèbre pour ses grillades de fruits de mer et son lapin à l'ail.
La recette a pris environ 5 ans à développer. Sa passion pour les produits naturels et l'alimentation saine depuis l'enfance l'a amenée à avoir son propre jardin et à cultiver ses propres aliments, notamment ses célèbres tomates, dont elle a perfectionné au fil des années la graine et la variété avec une saveur intense et délicieuse. Avec ces tomates, il faisait des conserves pour pouvoir profiter de leur saveur toute l'année. Tout cela l’a amené à vouloir créer un produit sain avec cette saveur puissante, car c’est un produit très présent et polyvalent dans notre cuisine.
Les attentes de Paco sont d'offrir un produit sain, naturel, avec des ingrédients de première qualité qui subliment nos préparations.
Paco Tallón est né dans une ville appelée Algarinejo, située à l'ouest de Grenade, en 1936. À l'âge de 7 ans, il a déménagé à Loja avec ses oncles, où il a appris à vivre sainement et à cultiver et conserver les aliments toute l'année.
À 17 ans, il se rend à Barcelone avec son esprit d'entreprise et son désir de prospérité pour lui-même et toute sa famille. Il commence à travailler dans une épicerie allemande. Il a économisé suffisamment d'argent pour ouvrir son premier restaurant à Olesa de Montserrat en 1961 et a rapidement amené ses parents et ses huit frères et sœurs à Olesa. Paco épouse Carmen et ensemble, ils créent plusieurs entreprises de restauration et d'hôtellerie, dont « La Cabaña », célèbre pour ses grillades de fruits de mer et son lapin à l'ail.
La recette a pris environ 5 ans à développer. Sa passion pour les produits naturels et l'alimentation saine depuis l'enfance l'a amenée à avoir son propre jardin et à cultiver ses propres aliments, notamment ses célèbres tomates, dont elle a perfectionné au fil des années la graine et la variété avec une saveur intense et délicieuse. Avec ces tomates, il faisait des conserves pour pouvoir profiter de leur saveur toute l'année. Tout cela l’a amené à vouloir créer un produit sain avec cette saveur puissante, car c’est un produit très présent et polyvalent dans notre cuisine.
Les attentes de Paco sont d'offrir un produit sain, naturel, avec des ingrédients de première qualité qui subliment nos préparations.
