Safrà del Montsec
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Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2014
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safradelmontsec
Nous sommes un jeune couple d'agriculteurs, Jaume et Magda, dédié à la récupération de la culture du safran à Montsec (Géoparc mondial de l'Unesco). La récupération de cette culture, si représentative de la Catalogne pendant des siècles en raison de son excellente qualité, est liée à la récupération d'un processus de production artisanal distinctif dans cette zone de montagne.
La récupération de ce procédé traditionnel, artisanal et unique nous a permis d'obtenir la variété de safran la plus pure et de la meilleure qualité : le Safran Coupé Écologique de catégorie 1. Produit de culture locale, 100% naturel, biologique et de qualité certifiée selon la norme ISO 3632.
Notre safran est également inclus dans le catalogue Slow Food Ark of Taste et a obtenu une importante reconnaissance internationale.
Pendant la récolte, nous ouvrons nos portes afin que nos clients, en toute transparence, aient la possibilité de voir et de vivre notre processus de production à la première personne.
La récupération de ce procédé traditionnel, artisanal et unique nous a permis d'obtenir la variété de safran la plus pure et de la meilleure qualité : le Safran Coupé Écologique de catégorie 1. Produit de culture locale, 100% naturel, biologique et de qualité certifiée selon la norme ISO 3632.
Notre safran est également inclus dans le catalogue Slow Food Ark of Taste et a obtenu une importante reconnaissance internationale.
Pendant la récolte, nous ouvrons nos portes afin que nos clients, en toute transparence, aient la possibilité de voir et de vivre notre processus de production à la première personne.
