Óleo Olivia
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Minimum de commande €100
Franco multi-marques dès €300.00
- Fondée en 2022
Óleo Olivia est une petite entreprise familiale qui vous propose de l'huile d'olive extra vierge biologique de haute qualité directement de la ferme. Nous sommes de petits producteurs possédant une oliveraie centenaire d'oliviers Manzanilla Cacereña dans la région de Trujillo, en Estrémadure, en Espagne. En achetant notre EVOO biologique, vous contribuez à soutenir une agriculture durable et régénératrice qui respecte l'environnement et favorise la biodiversité.
L'idée derrière Óleo Olivia est née de la nécessité de trouver un moyen de protéger une oliveraie traditionnelle, l'environnement et l'écosystème qu'elle crée, tout en la rendant économiquement durable. Bien que belles, les oliveraies anciennes ne peuvent pas suivre les niveaux de production des plantations irriguées très intensives et le niveau de mécanisation utilisé pour les cultiver, et beaucoup sont laissées à l'abandon, malgré le fait que le type d'huile produite est très différente et a un impact environnemental bien moindre.
Nos olives sont récoltées tôt, dès qu'elles sont mûres, selon des méthodes de collecte manuelles, pendant la journée, avec une perturbation minimale de la faune. L'huile est pressée à froid, localement le jour même de la collecte des olives, pour obtenir une huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité. Óleo Olivia est mis en bouteille directement après pressage en petits lots, ce qui permet d'éviter l'oxydation et de maintenir ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Nous mettons en bouteille une quantité limitée d'Óleo Olivia chaque année en fonction de la récolte.
La durabilité est extrêmement importante pour nous chez Óleo Olivia. Nous sommes certifiés biologiques et utilisons en outre une agriculture durable pour gérer nos oliveraies. Les pratiques agricoles durables et régénératrices que nous utilisons incluent le fait de laisser le sol couvert toute l'année, permettant aux fleurs sauvages de se développer et de monter en graines pour aider à nourrir les pollinisateurs, le pâturage de conservation à faible densité qui fournit également au sol des nutriments et permettant aux zones d'arbustes et d'arbres de pousser. L'oliveraie abrite des animaux sauvages et des oiseaux.
Nos packagings ont été conçus et choisis spécialement pour être en adéquation avec nos valeurs, et avoir le plus faible impact environnemental possible. Nous avons choisi une bouteille en métal qui s'est avérée excellente pour préserver les propriétés de l'huile d'olive extra vierge car elle protège complètement l'huile d'olive des rayons du soleil qui peuvent la dégrader, tout en étant entièrement recyclable et légère, ce qui réduit l'impact environnemental de transport
Óleo Olivia est fière d'avoir reçu le prix Selección Anuaria 2021 pour le meilleur logo de produit ainsi que le prix de bronze du design aux Pentawards 2022 dans la catégorie emballage alimentaire durable.
L'idée derrière Óleo Olivia est née de la nécessité de trouver un moyen de protéger une oliveraie traditionnelle, l'environnement et l'écosystème qu'elle crée, tout en la rendant économiquement durable. Bien que belles, les oliveraies anciennes ne peuvent pas suivre les niveaux de production des plantations irriguées très intensives et le niveau de mécanisation utilisé pour les cultiver, et beaucoup sont laissées à l'abandon, malgré le fait que le type d'huile produite est très différente et a un impact environnemental bien moindre.
Nos olives sont récoltées tôt, dès qu'elles sont mûres, selon des méthodes de collecte manuelles, pendant la journée, avec une perturbation minimale de la faune. L'huile est pressée à froid, localement le jour même de la collecte des olives, pour obtenir une huile d'olive extra vierge de la plus haute qualité. Óleo Olivia est mis en bouteille directement après pressage en petits lots, ce qui permet d'éviter l'oxydation et de maintenir ses qualités nutritionnelles et organoleptiques. Nous mettons en bouteille une quantité limitée d'Óleo Olivia chaque année en fonction de la récolte.
La durabilité est extrêmement importante pour nous chez Óleo Olivia. Nous sommes certifiés biologiques et utilisons en outre une agriculture durable pour gérer nos oliveraies. Les pratiques agricoles durables et régénératrices que nous utilisons incluent le fait de laisser le sol couvert toute l'année, permettant aux fleurs sauvages de se développer et de monter en graines pour aider à nourrir les pollinisateurs, le pâturage de conservation à faible densité qui fournit également au sol des nutriments et permettant aux zones d'arbustes et d'arbres de pousser. L'oliveraie abrite des animaux sauvages et des oiseaux.
Nos packagings ont été conçus et choisis spécialement pour être en adéquation avec nos valeurs, et avoir le plus faible impact environnemental possible. Nous avons choisi une bouteille en métal qui s'est avérée excellente pour préserver les propriétés de l'huile d'olive extra vierge car elle protège complètement l'huile d'olive des rayons du soleil qui peuvent la dégrader, tout en étant entièrement recyclable et légère, ce qui réduit l'impact environnemental de transport
Óleo Olivia est fière d'avoir reçu le prix Selección Anuaria 2021 pour le meilleur logo de produit ainsi que le prix de bronze du design aux Pentawards 2022 dans la catégorie emballage alimentaire durable.
