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Le Sal de Añana est un sel pur, ancestral et écologique récolté de manière artisanale avec les mêmes techniques utilisées il y a 1500 ans. Il manque de microplastiques car il s'agit d'un sel de source et est approuvé par les principaux chefs étoilés Michelin en Espagne. Probablement l'un des sels les plus purs au monde.